11,00 €
Tra le prime nate in casa Baladin e la prima a essere stata imbottigliata nel lontano 1997, è un birra artigianale di ispirazione belga potente, dolce ma equilibrata. Da gustare con brasati, stracotti, formaggi stagionati, dolci di frutta o dessert alla crema.
Note di degustazione
Colore ramato carico dai riflessi aranciati.
Schiuma fine.
Al naso risulta un’immediata complessità che si compone di sentori fruttati e caldi - come prugna o mela cotta - che si completano con note di vaniglia, toffee, mandorla e un leggero accenno di arancia.
Al gusto tutte le promesse presentatesi all’olfatto vengono mantenute e ampliate con l’aggiunta di sfumature di biscotto, mandorla e frutta secca. Finale leggermente speziato alla liquirizia.
IBU: 32-34
| Tipologia | Belgian Strong Amber Ale |
|---|---|
| Gradazione | 8% |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Ingredienti | Acqua, Malto d'orzo, Luppolo, Zucchero, Lievito |
| Allergeni | Glutine, Luppolo, Lievito |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
