11,00 €
Corposa, intrigante e selvaggia! Birra rossa doppio malto dai riflessi rubino, piacevolmente luppolata con sentori di frutti di bosco.
Birra non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Note di degustazione
Colore scuro con riflessi rubino, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato dai lieviti.
Schiuma beige, compatta, sottile e persistente. Gasatura fine.
Al naso il caramello bilancia la lieve acidità dovuta al malto tostato e all’amaro del luppolo (varietà Admiral).
Al palato si presenta intensa e corposa, con note di caramello e torrefazione.
| Tipologia | Scottish Export |
|---|---|
| Gradazione | 6,3% |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Abbinamenti | Selvaggina (piccione, lepre, cervo e cinghiale), Formaggi erborinati |
| Ingredienti | Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito |
| Allergeni | Glutine, Luppolo, Lievito |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Veneto |
| Stato | Italia |
