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Il tono aspro dei germogli dell’ortica, dal colore verde spiccato, si abbina alla dolcezza della pancetta affumicata a pezzettoni in una besciamella salata per creare un connubio di sapore fresco e aromatico. Ideale abbinato a primi piatti con pasta corta e rugosa, trova perfetto utilizzo anche come ingrediente in torte salate, pasticci o servito tiepido su un crostone di pane tostato. Scaldare con un po’ di olio EVO o acqua di cottura.
ARMONIE Alpe Magna
Sonorità raffinate che si rincorrono e poi si uniscono in un legame profondo danno vita alle più inebrianti armonie. Così i pregiati ingredienti dei nostri monti si legano tra loro creando armonie di gusto indimenticabili.
| Ingredienti | Latte fresco, Ortica, Pancetta affumicata, Cipolle fresche, Olio EVO italiano, Farina di riso, Olio di girasole, Burro, Sale marino, Aromi naturali, Spezie |
|---|---|
| Allergeni | Latte |
| Senza glutine | Gluten free |
| Formato | Vasetto 180 gr |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Stato | Italia |
