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Funghi porcini tagliati lavorati con un innovativo procedimento di lavorazione, che elimina la consuetudinaria sbiancatura in aceto (la quale sostituisce il 90% dell’aroma di fungo con quello di acido) con una lavorazione con forni a vapore. Tale processo preserva intatto tutto l’aroma naturale presente in origine nel prelibato fungo.
| Ingredienti | Acidificante: acido citrico; Antiossidante: acido ascorbico, funghi porcini (boletus edulis e rel. gruppo) 70%, olio d’oliva 29%, sale, zucchero |
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| Peso | 1600 gr |
