La Valdôtaine

Situata a Saint-Marcel in Valle d’Aosta e fondata nel 1947, La Valdôtaine è una piccola distilleria di montagna dove i bellissimi alambicchi, in lucente rame lavorato a mano e dal respiro discontinuo, a singole cotte, distillano piccole quantità di spiriti unici, resi inimitabili dalle acque ricche di minerali, talvolta dal colore stupefacente, che dai monti precipitano a valle, fino alla distilleria.
I distillati e i liquori sprigionano gli aromi e i sapori tipici della Valle d’Aosta. Tra i numerosi prodotti eccellono il genepy, le grappe, il ratafià e il liquore ai mirtilli di montagna.