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PREMI E RICONOSCIMENTI

Champagne Extra Brut - Gosset

60,00 

Lo Champagne Extra Brut di Gosset è un blendi tre uve; Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. E' un vino che può accompagnare ogni occasione, ma soprattutto è un vino di partenza per un buon aperitivo.

51 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Spumanti

Vitigno

23% Pinot Meunier, 45% Pinot Nero, Chardonnay 32%

Denominazione

Champagne AOC

Dosaggio

Extra Brut

Abbinamenti

Crostacei, Primi piatti di mare, Secondi di pesce, Sushi

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Côte des Blancs

Stato

Francia

Gradazione alcolica  12%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Lo Champagne Extra Brut di Gosset proviene da i villaggi di Cumières, Boursault, Janvry, Chavot, Vertus, Cuis, Avenay, Tauxières, Louvois, Villers- Marmery e Trépail, situati nel distretto delle Marne. Il dosaggio è circa 5 g/L e affina sui lieviti per tre anni.

Giallo paglierino.

Perlage finissimo.

Sentori di pera, acacia, biancospino e tanta mineralità che arriva al palato. Complesso, armonioso e diretto.

Temperatura di servizio 6-8°
Quando berlo  puoi berlo subito
Gosset

Gosset è una delle Maison più antiche di tutta la Francia, nata nel 1584 da Pierre Gosset ad Aÿ. Dopo vari cambi generazionali, la cantina viene acquistata nel 1994 dalla famiglia Cointreau. In cantina lo stile è molto pulito e lineare, non vengono svolte le fermentazioni malolattiche per preservare la freshcezza e l'acidità. Oggi la Maison risiede nel Palazzo Trouillard con circa 5km di gallerie scavate nel gesso dove vengono affinate le bottiglie.

ABBINAMENTI PERFETTI

Pesce di mare
Tartare di tonno
Gamberi
Salmone alla griglia

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