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Panettone artigianale a lievitazione naturale, senza scorze di agrumi candite. Va servito nel periodo natalizio a fine pasto o per merenda insieme al tè caldo. Per i più arditi, consigliamo l’abbinamento con Xyauyù, birra madre di questo prodotto enogastronomico d’eccellenza.
Panettone nato da un caposaldo della collezione Baladin: Xyauyù, birra ossidata che riporta al mondo dei vini Passiti. A questa - utilizzata anche nella lavorazione del panettone tradizionale - sono stati aggiunti altri ingredienti tipici come uva sultanina non trattata e la classica glassatura con mandorle, nocciole, albume d’uovo e zucchero. Un mix decisamente peculiare che esclude i canditi, ingrediente che divide la schiera di amanti del panettone.
| Allergeni | Glutine, Latte, Uova, Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia |
|---|---|
| Peso | 1 kg |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
