SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 300€
icon account p

Carrello

Checkout sicuro
icon cart bottle wi
0

icon account p

Carrello

Secure checkout
icon cart bottle wi
0
maso martis sole d'autunno
PREMI E RICONOSCIMENTI

Vigneti delle Dolomiti IGT "Sole d'Autunno" 2016 (375 ml) - Maso Martis

25,00 

I caldi raggi della magnifica estate 2015 hanno nuovamente permesso di produrre il passito biologico da uve Chardonnay, vero gioiello della cantina trentina che celebra solo le migliori annate.

33 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Dolce

Vitigno

100% Chardonnay

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Annata

2016

Filosofia produttiva

Biologico

Abbinamenti

Dolci alla crema, Pasticceria secca, Crostate, Formaggi erborinati o stagionati abbinati al miele

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,375l

Regione

Trentino-Alto Adige

Stato

Italia

Gradazione alcolica  13,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Località di provenienza

Martignano, Trento (TN).

Sistema di allevamento

Guyot.

Metodo produttivo

Uve raccolte a mano con maturazioni scalari e accuratamente selezionate. Solo i grappoli migliori e perfetti vengono posizionati in piccole casse e messi ad appassire in una stanza fresca e ventilata per alcuni mesi.

Pressatura e fermentazione, a una temperatura controllata di 18-20°, in acciaio.

Affinamento per 6-8 mesi in acciaio.

Colore è giallo dorato carico.

Al naso regala note di frutta matura, frutta secca (albicocche, fichi) e spezie.

Al palato si presenta piacevolmente dolce, vellutato e avvolgente, con una buona freschezza e sapidità.

Temperatura di servizio 10-12°
Quando berlo  Longevità di almeno 15 anni
Maso Martis

Azienda agricola nata nel 1990 e dedicata quasi esclusivamente all’arte della produzione di spumante Metodo Classico. Maso Martis si trova a Martignano, ai piedi del Monte Calisio (detto anche Argentario) sopra Trento, a 450 metri di altitudine: un terreno montano che conosce la coltivazione già dalla fine dell’800, ottimamente esposto e accarezzato dalla brezza di montagna. Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier sono coltivati secondo i metodi dell'agricoltura biologica su terreni ricchi di calcare, scheletro e sostanze minerali, su una superficie di circa 12 ettari. Lo stile dei vini è unico: lunghi affinamenti sui lieviti e grande pulizia e verticalità delle bollicine.

 

 

 

ABBINAMENTI PERFETTI

Pasticceria secca 1
Pasticceria secca
torta nocciole 1
Torta di nocciole
Gorgonzola dolce
Gorgonzola dolce

 

 

Prodotti correlati

Visa Mastercard American Express PayPal Diners Club Discover

Copyright © 2023 - Enoteca Maggiolini - Tutti i diritti riservati - Via Novara, 19 Bareggio - P.IVA 04331790966 - Credits by Futuraweb srl

heartmagnifiercrossmenu