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girlan rosso 448
PREMI E RICONOSCIMENTI

Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso "448 s.l.m." 2021 - Girlan

8,90 

Rosso freschissimo e diretto nato da un blend di uve Lagrein, Schiava e Pinot Nero. Ideale con le ricette di terra.

35 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

Lagrein, Pinot Nero, Schiava

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Annata

2021

Abbinamenti

Salumi, Primi con sugo di carne, Carne grigliata, Carni bianche

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Trentino-Alto Adige

Stato

Italia

Gradazione alcolica  13%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Località di provenienza

Microzona Girlan, Egna (BZ).

Terreni

Suolo ricco di minerali formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale in piccoli contenitori per il trasporto in cantina.

Diraspatura e fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio inox.

Fermentazione malolattica svolta.

Affinamento in vasche di cemento.

Colore rosso rubino luminoso.

Al naso regala freschi sentori di frutti rossi, fiori di campo e spezie.

Al palato si presenta vellutato, scorrevole e di medio corpo. Buona persistenza finale.

Temperatura di servizio 12-14°
Quando berlo  Da bere giovane
Girlan

La Cantina Girlan nasce a Cornaiano, vicino a Bolzano e al Lago di Caldaro, nel 1923, in un maso storico del XVI secolo. All’epoca, 24 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Attualmente la cantina conta 200 soci viticoltori, dislocati in un’area di 220 ettari - a quote comprese tra i 450 e i 500 metri s.l.m. - nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, caratterizzate da un clima caldo, ventilato e dalle forti escursioni termiche. La filosofia aziendale persegue al contempo la rivalutazione degli antichi vitigni autoctoni (Vernatsch, Pinot Bianco e Pinot Nero) e la creazione di vini di carattere con vitigni internazionali (Chardonnay, Sauvignon Blanc e Merlot), legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura. Nascono così etichette dalla forte connotazione territoriale, di grande personalità e ricchezza aromatica.

 

ABBINAMENTI PERFETTI

Salumi
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