65,00 €
Raffinato Chardonnay friulano di grande espressività territoriale. Maturato in botti di rovere francese, esprime grande eleganza e intensità aromatica.
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno | 100% Chardonnay |
| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
| Annata | 2021 |
| Abbinamenti | Primi a base di tartufo, Carni bianche, Pesce al forno |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Tenuta di Ruttars, Dolegna del Collio (GO).
Terreno
Suolo marnoso-arenario.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Pressatura delicata.
Fermentazione in acciaio.
Affinamento in botti piccole da 300 litri di rovere francese.
Colore giallo paglierino risplendente.
Al naso regala un bouquet complesso e affascinante, con profumi di rara eleganza e raffinatezza. Prevalgono sentori esotici di frutta matura, burro fuso, vaniglia e pasticceria.
Al palato si presenta morbido ed elegante. Mantiene tutte le promesse dell’olfatto, confermandole e impreziosendole con gentili sapori e sfumature aromatiche fresche e persistenti.
Azienda nata dalla passione di una famiglia di origine slovena, arrivata a Villanova di Farra, in Friuli, nel 1881. Da semplici contadini, i membri della famiglia divennero in pochi anni proprietari di vigneti. Negli anni '70 la cantina raggiunse i vertici internazionali della qualità, con vini profumati e armonici creati unendo tradizione e metodologie innovative. La superficie vitata si estende su circa 130 ettari, distribuiti tra la collina di Ruttars, i sassosi terreni dell’Isonzo e Villanova di Farra, sede dell’antica cantina. Parte dei vigneti sono gestiti seguendo le norme dall’agricoltura biologica, e le piante sono sempre allevate nel pieno rispetto dell'ambiente. Tra i vitigni protagonisti si ricordano Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Chardonnay, Picolit, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla, Friulano, Riesling, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Pinot Nero.
