210,00 €
Intenso, soave e di grande eleganza, è uno dei rossi di punta - a limitatissima tiratura - dell'azienda Tua Rita, ottenuto da uve Syrah coltivate in regime biologico.
Sistema d’allevamento
Cordone speronato.
Terreno
Spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro.
Metodo produttivo
Vendemmia a mano in cassette da 15 kg.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di rovere.
Affinamento per 15-17 mesi in barrique di legno francese di primo passaggio.
Riposo in bottiglia per alcuni mesi.
Rosso rubino con riflessi granato.
Al naso presenta un bouquet complesso con aromi di frutti di bosco maturi e sentori di vaniglia, spezie, tostatura e tabacco.
In bocca è ampio, morbido e fresco. Tannini setosi. Finale persistente con retrogusto di liquirizia.
Quando, nel 1984, Rita e Virgilio decisero di acquistare presso Suvereto quella che sarebbe diventata Tua Rita, quei terreni e quei fabbricati dovevano essere soltanto la cornice di un luogo dove vivere a contatto con la natura, coltivando la propria terra. Ma la spinta irrefrenabile della passione per il vino cambiò decisamente le cose. Dagli originari 2 ettari di vigneto, coltivati fin da subito con il massimo rigore e che collocarono Tua Rita fra le prime felici esperienze italiane costruite sul modello del “vin de garage”, nello spazio di una decina di anni si giunse a 9, poi a 20, all’inizio del nuovo millennio, per arrivare agli attuali 60 ettari di vigneto. Una crescita che incrociava l’originaria e intatta passione di Rita e Virgilio con la consapevolezza sempre maggiore delle potenzialità di quella terra, posta tra il mare Tirreno e le colline Metallifere, che si chiama Val di Cornia. Tra i filari, nel massimo rispetto della natura, della biodiversità e dell’ecosistema, si segue integralmente il regime biologico.
