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PREMI E RICONOSCIMENTI

Spumante "Franciacorta Satèn" DOCG - Vezzoli

24,50 

Spumante delicato, fresco e profumato, 100% Chardonnay, prodotto con Metodo "SoloUva". Ideale a tutto pasto.

91 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Spumanti

Vitigno

100% Chardonnay

Denominazione

Franciacorta DOCG

Dosaggio

Brut

Abbinamenti

Antipasti, Finger food, Risotti delicati, Carpaccio di pesce, Secondi di Pesce, Frutti di mare

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Lombardia

Stato

Italia

Gradazione alcolica  12%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Metodo produttivo

Fermentazione del vino base in acciaio, inizialmente, e completata in piccole botti di legno (barrique) per un periodo di 6-7 mesi fino al tiraggio.

Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, nella variante del Metodo "SoloUva", con utilizzo di solo mosto d’uva in fase di tiraggio e dosaggio, senza zuccheri esogeni.

 

 

 

 

 

Colore giallo paglierino luminoso.

Spuma generosamente cremosa con perlage finissimo.

Al naso offre delicate note di frutta bianca e fiori di zagara.

All'assaggio si presenta gentile, sapido, fresco e armonico.

Temperatura di servizio 8-10°
Quando berlo  Può essere stappato al momento
Vezzoli

Azienda che si è sviluppata lungo tutto un secolo per diverse generazioni e dal 1994 produce Franciacorta, a Erbusco, con cura, passione e uno sguardo rivolto alla costante ricerca, all’evoluzione qualitativa, all’innovazione tecnologica e al rispetto dell’ambiente.

ABBINAMENTI PERFETTI

 

Carpaccio di pesce
Pesce
Risotti delicati

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