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PREMI E RICONOSCIMENTI

Sicilia DOC Rosato "Lumera" 2022 - Donnafugata

14,50 

Rosato siciliano fuori dal coro, frutto di una mirata selezione di Nero d’Avola, Syrah e Nocera. Un vino piacevolissimo pensato per chi ama i rosati fruttati e di struttura. Perfetto per l’aperitivo, abbinato a insalate di mare e focacce di verdure e formaggio. Da provare anche con crudi di crostacei.

22 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosato

Vitigno

Nero d'Avola, Nocera, Syrah

Denominazione

Sicilia DOC

Annata

2022

Abbinamenti

Aperitivi, Crudo di crostacei, Focacce, Insalate di mare

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Sicilia

Stato

Italia

Gradazione alcolica  12,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Zona di produzione

Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.

Terreni

Suoli franco-argillosi a reazione sub-alcalina (pH da 7,5 a 7,9) ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco) e calcare totale da 20 a 35%).

Altitudine

200-400 metri s.l.m.

Sistema di allevamento

Allevamento a controspalliera con potatura a cordone speronato.

Metodo produttivo

Macerazione a freddo in pressa per 12-24 ore a 10°.

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

Maturazione in vasca per 2 mesi.

Affinamento per 2 mesi in bottiglia.

Colore rosa brillante.

Al naso offre un bouquet ampio e fragrante con note di fragoline di bosco e melograno, unite a delicati sentori floreali.

In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate.

Temperatura di servizio 10-12°
Quando berlo  Puoi berlo subito oppure farlo riposare in cantina
Donnafugata

Nata in Sicilia nel 1983, la cantina Donnafugata ha saputo innovare con passione e creatività lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. L’azienda, il cui nome omaggia il “Gattopardo” del grande romanziere Tomasi di Lampedusa, conta una cantina storica e varie tenute, distribuite tra Contessa Entellina, Marsala, l’isola di Pantelleria e la Sicilia orientale, per un’estensione complessiva di oltre 400 ettari e una produzione altamente diversificata di prestigiosi vini bianchi, rosati, vini rossi, vini dolci e persino spumanti. La coltivazione avviene all’insegna della sostenibilità ambientale, rispettando la biodiversità e l’integrità paesaggistica. Le celebri etichette d’autore, quasi tutte curate dall’illustratore Stefano Vitale, raccontano le storie di Sicilia, la sua anima, i suoi colori, i suoi simboli.

ABBINAMENTI PERFETTI

Focacce
Insalata di mare
Crudo di gamberi

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