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donnafugata anthilia
PREMI E RICONOSCIMENTI

Sicilia DOC "Anthìlia" 2023 - Donnafugata

11,90 

Un grande classico siciliano proveniente dalla tenuta di Contessa Entellina. Vino dall'anima mediterranea che si contraddistingue per il bouquet fresco e fragrante, con note fruttate e floreali. Molto versatile negli abbinamenti gastronomici, si sposa alla perfezione con le ricette di mare e i piatti vegetariani.

66 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

Lucido (Catarratto), Altri

Denominazione

Sicilia DOC

Annata

2023

Abbinamenti

Antipasti, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Sicilia

Stato

Italia

Gradazione alcolica  12,7%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Provenienza

Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.

Altitudine

200-400 metri s.l.m.

Terreni

Suoli franco-argillosi a reazione sub-alcalina (pH da 7,5 a 7,9) ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco) e calcare totale da 20 a 35%).

Sistema di allevamento

Controspalliera con potatura a cordone speronato.

Metodo produttivo

Fermentazione in acciaio alla temperatura di 14-16°C.

Maturazione in vasca per 2 mesi.

Affinamento per almeno 2 mesi in bottiglia.

Colore giallo paglierino.

Al naso offre un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca unite a sentori di fiori di campo.

In bocca ritroviamo la nota fruttata evidente, rinfrescata da una piacevole sapidità. In chiusura presenta una buona persistenza.

Temperatura di servizio 9-11°
Quando berlo  Potenziale di invecchiamento di almeno 4 anni
Donnafugata

Nata in Sicilia nel 1983, la cantina Donnafugata ha saputo innovare con passione e creatività lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo. L’azienda, il cui nome omaggia il “Gattopardo” del grande romanziere Tomasi di Lampedusa, conta una cantina storica e varie tenute, distribuite tra Contessa Entellina, Marsala, l’isola di Pantelleria e la Sicilia orientale, per un’estensione complessiva di oltre 400 ettari e una produzione altamente diversificata di prestigiosi vini bianchi, rosati, vini rossi, vini dolci e persino spumanti. La coltivazione avviene all’insegna della sostenibilità ambientale, rispettando la biodiversità e l’integrità paesaggistica. Le celebri etichette d’autore, quasi tutte curate dall’illustratore Stefano Vitale, raccontano le storie di Sicilia, la sua anima, i suoi colori, i suoi simboli.

 

 

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