560,00 €
Uno dei vini rossi più prestigiosi della Borgogna, capace di combinare grande potenza e sublime eleganza. Ottenuto da uve 100% Pinot Noir, si evolve meravigliosamente nel tempo, rivelando strati di aromi e una profondità senza pari.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Pinot Noir |
| Denominazione | Richebourg AOC |
| Annata | 2015 |
| Abbinamenti | Carni rosse, Selvaggina, Ricette con funghi e tartufi, Formaggi |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Borgogna, Côte de Nuits |
| Stato | Francia |
Località di provenienza
Vosne-Romanée.
Terreno
Suolo calcareo-argilloso con buona presenza di minerali.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata e lunga macerazione per estrarre al meglio i profumi e la struttura tannica del Pinot Noir.
Affinamento in barrique di rovere, per il 30% nuove, per circa 16-18 mesi.
Colore rosso purpureo.
Al naso regala un bouquet sfaccettato ed estremamente complesso, con note floreali (peonia, rosa, violetta), di spezie (liquirizia, vaniglia, coriandolo), frutti rossi e neri (lampone, ribes rosso) e sentori erbacei. Completano il quadro aromi di muschio, pellame, caramello e cioccolato. Con l'invecchiamento entrano in scena note più terrose e selvatiche.
Al palato si presenta setoso e minerale. Tannini vellutati.
Il Domaine Anne Gros è una delle cantine più rinomate della Borgogna, situata a Vosne-Romanée, nel cuore della Côte de Nuits. Con una storia familiare di secoli alle spalle, il Domaine ha raggiunto il suo prestigio attuale sotto la guida di Anne Gros, che è riuscita a unire tradizione e innovazione per creare vini che esprimono il terroir borgognone con straordinaria finezza ed eleganza. Anne Gros ha iniziato a lavorare in cantina a metà degli anni ‘80, e nel 1988 ha preso le redini dell’azienda, portandola a un nuovo livello. Con il suo talento e la sua visione moderna, ha ristrutturato i vigneti, migliorato le pratiche di vinificazione e investito nell'affinamento in legno di alta qualità per esaltare la complessità e la longevità dei vini. La tenuta si estende per circa 6,5 ettari, con parcelle situate in alcuni dei migliori cru della Côte de Nuits, tra cui Richebourg, Clos Vougeot, Echezeaux e i vigneti di Vosne-Romanée. Anne Gros adotta una filosofia di viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente, puntando su una gestione attenta del suolo e della vite per mantenere la biodiversità e la salute del vigneto. Le rese sono controllate per ottenere frutti di alta qualità, fondamentali per produrre vini raffinati e longevi. I vini del Domaine Anne Gros sono celebri per la loro espressione raffinata e complessa. Hanno una capacità di invecchiamento notevole e sviluppano, con il tempo, aromi complessi di frutta matura, fiori, spezie e sottobosco. I Grand Cru, in particolare, sono noti per la loro struttura imponente e la longevità, mentre i Premier Cru e i Villages mantengono un’eleganza e una finezza straordinarie, rivelando al meglio il carattere distintivo di Vosne-Romanée e delle altre appellazioni della Côte de Nuits.
