SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 300€
icon account p

Carrello

Checkout sicuro
icon cart bottle wi
0

icon account p

Carrello

Secure checkout
icon cart bottle wi
0
Clos du Paladi, Pouilly Fumé, Masson Blondelet
PREMI E RICONOSCIMENTI

Pouilly-Fumé AOC "Clos du Château Paladi" 2018 - Domaine Masson-Blondelet

37,00 

Cuvée della Loira in cui il Sauvignon Blanc, proveniente da una piccola parcella di Pouilly, svela tutta l'eleganza del terroir. Fresco, complesso e minerale, è un vino che regala delicate note di agrumi e fiori bianchi.

41 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Sauvignon Blanc

Denominazione

Pouilly-Fumé AOC

Annata

2018

Filosofia produttiva

Biodinamico

Abbinamenti

Pesce, Pollame, Carni bianche, Formaggi

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Valle della Loira

Stato

Francia

Gradazione alcolica
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Terreno 

Suolo calcareo-argilloso.

Esposizione

Sud/Sud-ovest.

Età delle viti

45 anni.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Pressatura soffice.

Decantazione a freddo.

Fermentazione in serbatoi di acciaio con una lunga sosta sulle fecce fini. 

Precipitazione tartarica a freddo.

Imbottigliamento dopo almeno 2 anni di maturazione in acciaio.

Fermentazione malolattica non svolta.

Colore giallo chiaro brillante.

Al naso regala un bouquet intenso e complesso, con profumi di scorza d’agrumi, frutta gialla e bianca, erbe officinali, rosa, fiori di acacia e cenni di pietra focaia.

Al palato si presenta strutturato, armonioso, concentrato e verticale, con una piacevole vena acida. Finale lungo, fresco e appagante.

Temperatura di servizio 10-12°
Quando berlo  Potenziale d'invecchiamento di circa 6-8 anni
Domaine Masson-Blondelet

Azienda a conduzione familiare fondata a Pouilly-Sur-Loire nel 1975. La proprietà si trova nella Valle della Loira, al centro della Francia, in una delle aree storicamente più vocate alla viticoltura e conosciuta in tutto il mondo come la patria dei grandi bianchi a base di Sauvignon Blanc. La superficie vitata si estende su una superficie di quasi 25 ettari, suddivisi in varie parcelle, in un territorio dal microclima particolarmente favorevole, grazie alla vicinanza del fiume che mitiga gli sbalzi termici. L'allevamento delle viti, impostato secondo i principi dell'agricoltura biodinamica e biologica su terreni calcarei, garantisce la crescita di uve sane e prive di contaminanti in un contesto naturale che esalta la biodiversità.

 

ABBINAMENTI PERFETTI

Capesante gratinate
Capesante gratinate
foie gras
Foie gras
Funghi alla griglia
Funghi alla griglia

Prodotti correlati

Visa Mastercard American Express PayPal Diners Club Discover

Copyright © 2023 - Enoteca Maggiolini - Tutti i diritti riservati - Via Novara, 19 Bareggio - P.IVA 04331790966 - Credits by Futuraweb srl

heartmagnifiercrossmenu