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Rosso piemontese ottenuto da uve Barbera in purezza. Deciso, seducente e dalla notevole ricchezza aromatica, si abbina a meraviglia con i primi di terra e carni dal gusto deciso.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Barbera |
| Denominazione | Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG |
| Annata | 2013 |
| Abbinamenti | Carni rosse, Primi piatti |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
Provenienza
Nizza Monferrato.
Metodo produttivo
Affinamento in legno.
Colore rosso rubino con sfumature porpora.
Al naso regala sentori di frutti rossi, more e speziatura dolce.
Al palato si presenta avvolgente e caldo. Finale lungo e persistente, con un tannino presente ma non ingombrante.
Pescaja basa la propria filosofia produttiva su tre parole: Sole, Cuore e Anima. Il Sole che rimanda al calore e alla terra, il Cuore alla passione per il vino e l’Anima che è legata all’unicità dei vini della cantina. Pescaja nasce nel 2001, quando Giuseppe decide di intraprendere la strada della viticoltura. Inizia ad acquistare terreni in zona Cisterna D’Asti e inizia a credere in un territorio totalmente nuovo. La cantina ha ettari in Roero, Terra D’Alfieri e Nizza Monferrato. Tre territori diversi e tutti vini completamente differenti: puliti, eleganti e perfetti.
