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adriano moscato maddalena
PREMI E RICONOSCIMENTI

Moscato d'Asti DOCG "Maddalena" 2022 - Adriano Marco e Vittorio

8,50 

Vino delle Langhe, dolce, vivace e aromatico, ottenuto da uve Moscato Bianco in purezza. Suadente e molto profumato, è perfetto per accompagnare o preparare dolci di ogni tipo.

50 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Dolce, Vino Frizzante

Vitigno

100% Moscato Bianco

Denominazione

Moscato D'Asti DOCG

Annata

2022

Abbinamenti

Ostriche, Gelato, Crostata di frutta, Torta di nocciole e zabaione, Colomba pasquale, Panettone

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Piemonte

Stato

Italia

Gradazione alcolica  5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Località di provenienza

San Rocco Seno d'Elvio, Alba (CN).

Terreno

Marne grigie con alternanza di livelli sabbiosi.

Altitudine

280 metri s.l.m.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale nella prima decade di settembre.

Pressatura soffice dell'uva selezionando il mosto fiore.

Fermentazione in autoclave a 15-16° fino a raggiungere 4-5% vol e circa 2 bar di pressione. Segue il raffreddamento fino a 0° per bloccare la fermentazione.

Filtrazione e imbottigliamento.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, a volte con accenni verdolini.

Al naso regala un bouquet singolare con sentori di salvia, limone, fiori d'arancio, tiglio e acacia, e di frutti quali albicocca e pesca.

Al palato si presenta leggero e fresco, con note dolci e acidule ben bilanciate.

Temperatura di servizio 6-8°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina per alcuni anni
Adriano Marco e Vittorio

Impresa a conduzione familiare, con sede ad Alba, fondata agli inizi del '900. L'impresa si stanzia nel cuore della Langa con una superficie complessiva di 50 ettari, di cui 30 ettari di vite. I vigneti di proprietà sono 4: Mottura e Avoglieri Argantino, localizzati a un’altitudine di 300 metri sopra il livello del mare, Sanadaive, a un’altitudine di 280 metri sul livello del mare, e Basarin, a un’altitudine di 300 metri sopra il livello del mare. Protagonisti sono vitigni come Moscato, Dolcetto, Nebbiolo, Barbera e Freisa, allevati nel pieno rispetto della natura per una produzione variegata: Ardì e Satifol, 2 vini bianchi autoctoni; Basaricò, bianco prodotto con uva Sauvignon Blanc; Moscato d’Asti DOCG realizzato con uva Moscato, Langhe DOC, rosso da uva Freisa; Dolcetto d’Alba DOCG, rosso da uva Dolcetto; Barbera d’Alba DOC Superiore e Barbera d’Alba, rossi prodotti con uva Barbera; Langhe DOC Nebbiolo Cainassa, Barbaresco DOCG Sandanaive, Barbaresco DOCG Basarin, Barbaresco DOCG Basarin Riserva, rossi realizzati con uva Nebbiolo; e Dudes e Chinato, 2 rossi da autoctoni.

 

ABBINAMENTI PERFETTI

Crostata ai frutti di bosco
Crostata ai frutti di bosco
torta nocciole 1
Torta di nocciole
Dolci a pasta lievitata
Dolci a pasta lievitata

 

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