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PREMI E RICONOSCIMENTI

Montagne-Saint-Émilion 2020 - Château Rocher Calon

20,00 

Importante Bordeaux ottenuto da un magnifico blend di Merlot e Cabernet Franc.

27 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Vitigno

90% Merlot, 5% Cabernet Franc

Tipologia vino

Vino Rosso

Abbinamenti

Piatti di carne importanti

Allergeni

Solfiti

Annata

2020

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Bordeaux

Stato

Francia

Gradazione alcolica  14%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Terreno calcareo-argilloso.

Età media delle vigne: 35 anni.

Macerazione a freddo per 4 giorni.

Fermentazione per 21 giorni.

Affinamento per 18 mesi in acciaio e cemento.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Al naso intenso profumo di frutti rossi e neri con note di liquirizia. 

Al palato è corposo, strutturato, con tannini levigati. Finale lungo e piccante.

Temperatura di servizio 16-18°
Quando berlo  Longevità di circa 15-20 anni
Château Rocher Calon

Azienda vitivinicola situata a Montagne St-Emilion ed estesa su un'area di 22 ettari vitati a Merlot e, in minor misura, a Cabernet Franc.

ABBINAMENTI PERFETTI

Selvaggina
Carne alla griglia
Oca arrosto

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