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Favoloso bianco friulano ottenuto da un blend di Malvasia Istriana, Tocai Friulano e Riesling Renano. La calda annata 2022 ha regalato uve sane e mature, grande intensità aromatica e precisione gustativa. Elegante e floreale, con richiami agrumati e una bocca tesa e sapida, rappresenta al meglio lo stile ricercato e coerente della cantina. Un vino che unisce con rara armonia complessità e bevibilità.
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno | 55% Malvasia Istriana, 14% Tocai Friulano, 31% Riesling Renano |
| Denominazione | Friuli Isonzo DOC |
| Annata | 2022 |
| Abbinamenti | Antipasti, Crostacei, Frutti di mare, Pesce, Carni bianche |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Vigneti "Boghis", "Ciampagnis" e "Vie di Romans", Comune di Mariano del Friuli (GO).
Terreno
Suolo da poco a mediamente profondo con scheletro abbondante, frazione limo-argillosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato.
Altimetria
29-34 metri s.l.m.
Età media degli impianti
30 anni.
Sistema d’allevamento
Guyot semplice/Cordone speronato.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Diraspapigiatura, macerazione pellicolare a freddo (8°), chiarifica statica a freddo.
Fermentazione a 16-19°, con lieviti selezionati, per 17-13-20 giorni.
Affinamento prima sui lieviti, per 8 mesi, poi in bottiglia, per 9 mesi.
Colore giallo-dorato intenso.
Al naso regala note seducenti di frutta tropicale (mango, litchi, frutto della passione), scorza d'arancia, petali di rosa, spezie dolci e vaniglia.
Al palato si presenta ben strutturato, profondo, morbido e avvolgente. Finale lungo e intenso.
Vie di Romans nasce nel 1978 per opera di Gianfranco Gallo, che negli anni ha saputo condurre la cantina a livelli qualitativi elevatissimi, facendone un punto di riferimento assoluto per il vino friulano. Situata a Mariano del Friuli, in una zona vocata alla produzione di grandi bianchi, la cantina si distingue per un approccio meticoloso alla viticoltura e alla vinificazione, puntando su un'attenta zonazione dei vigneti. L'idea di valorizzare ogni parcella in modo specifico, proprio come avviene nei grandi cru piemontesi, ha portato a una produzione che esalta le caratteristiche uniche di ciascun terroir. La filosofia di Gianfranco Gallo si basa su basse rese per ettaro, raccolta delle uve al perfetto punto di maturazione e affinamenti prolungati sui lieviti, elementi che conferiscono ai vini complessità, struttura e straordinaria longevità. Tra le etichette più celebri della cantina spiccano "Ciampagnis", "Dessimis", "Piere" e "Vieris", espressioni pure di un territorio unico. Ogni vino racconta un'interpretazione autentica del varietale, con il Sauvignon, il Pinot Grigio e lo Chardonnay che si elevano a livelli d'eccellenza. Grazie a questa visione, Vie di Romans è oggi riconosciuta a livello internazionale come una delle realtà più prestigiose del panorama enologico italiano.
