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traminer aromatico
PREMI E RICONOSCIMENTI

Friuli Grave DOC Traminer Aromatico 2022 - Antonutti

8,50 

Bianco friulano secco e delicato ottenuto da uve Traminer Aromatico/Gewürztraminer in purezza. Da gustare con piatti speziati e piccanti, dalla ricette indiane ai formaggi erborinati.

100 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Vitigno

100% Traminer Aromatico

Annata

2022

Tipologia vino

Vino Bianco

Stato

Italia

Regione

Friuli-Venezia Giulia

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Denominazione

Friuli Grave DOC

Abbinamenti

Aperitivo, Sushi, Foie Gras, Ricette al tartufo, Gamberi, Cucina asiatica, Piatti piccanti, Formaggi stagionati

Gradazione alcolica  13,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Territorio

Suoli prevalentemente ciottolosi di origine alluvionale.

Sistema di allevamento

Guyot.

Metodo produttivo

Macerazione a freddo delle uve.

Pressatura soffice.

Fermentazione con l’ausilio di lieviti selezionati.

Maturazione in acciaio.

Affinamento in bottiglia.

Giallo paglierino brillante.

Al naso regala note di rosa, lavanda e frutta a polpa gialla, insieme a sentori di agrumi e spezie.

All'assaggio si presenta fine, fresco, morbido e pulito. Finale mediamente persistente.

Temperatura di servizio 12°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina per alcuni anni
Antonutti

Fondata nel 1921, Antonutti è un'azienda agricola a conduzione familiare con sede a Pasian di Prato. La collocazione marginale e periferica, lontana dai riflettori, rappresenta la chiave di lettura della storia del sapere di quest'azienda friulana. I vini, nati in stretta armonia con l’ambiente, ricordano il territorio delle Grave del Friuli non soltanto nell’essenza e nei profumi, ma anche nelle etichette e nei loro colori, che simboleggiano i profumi e i sapori di questa meravigliosa terra. La tenuta vanta oltre 50 ettari di vigneti nella zona DOC Friuli Grave, parte su terreni magri e sassosi della riva destra del Tagliamento e parte su terreni più  grassi e argillosi dove un’attenta conduzione rispetta le caratteristiche varietali di ciascun vitigno.

ABBINAMENTI PERFETTI

Foie Gras
Gamberi piccanti allo zenzero
Cibo indiano speziato

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