27,00 €
| Abbinamenti | Formaggi freschi, Primi piatti di mare, Secondi di pesce |
|---|---|
| Annata | 2020 |
| Denominazione | Friuli Isonzo DOC |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Stato | Italia |
| Tipologia vino | Vino Bianco |
| Vitigno | 100% Chardonnay |
| Allergeni | Solfiti |
Ciampagnis fermenta in acciaio a temperature controllate per circa 20 giorni.
Successivamente il vino affina sui propri lieviti ( sempre in contenitori di acciaio) per circa 8 mesi.
Giallo paglierino luminoso.
Note di frutta bianca, melone e fiori bianchi.
Entra in bocca subito una grande mineralità che accompagna una bella acidità.
Finale persistente.
Vie di Romans nasce nel 1978 per opera di Gianfranco Gallo, che negli anni ha saputo condurre la cantina in termini qualitativi a livelli elevatissimi.
Oggi riconosciuta in tutto il mondo, la cantina ha saputo lavorare in termini di cru, proprio come succede in Piemonte.
Tutti i singoli vigneti hanno le loro peculiarità e queste caratteristiche devono essere valorizzate al meglio.
Nascono etichette come Ciampagnis, Dessimis, Pierre, e Vieris.
