26,00 €
| Abbinamenti | Secondi di pesce |
|---|---|
| Annata | 2020 |
| Denominazione | Etna DOC |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Sicilia |
| Stato | Italia |
| Tipologia vino | Vino Bianco |
| Vitigno | Carricante 70%, Catarratto 30% |
| Allergeni | Solfiti |
L’Etna Bianco di Graci dopo la fermentazione, affina sulle fecce fini per 6 mesi.
I vigneti si trovano vicino a Passopisciaro, nel versante Nord dell’Etna.
Colore giallo paglierino con sentori di agrumi, pietra focaia data dal terreno vulcanico.
Sorso tagliente e dritto.
Finale lungo.
Graci si trova nella Valle dell’Alcantara in cui si trovano alcune contrade: Arcurià, Feudo di Mezzo e Barbabecchi.
La cantina è a Passopisciaro nella zona del versante Nord, l’esposizione più vocata, in cui i terreni raggiungono altitudini di 600 metri.
I vitigni sono Nerello Mascalese e Carricante, coltivati nel massimo rispetto del territorio.
