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Chablis g
PREMI E RICONOSCIMENTI

Chardonnay "Chablis" 2021 - Besson

33,00 

Chardonnay fresco ed elegante, perfetto se abbinato a piatti di pesce e crostacei.

2 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Chablis AOC

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Chardonnay

Annata

2021

Allergeni

Solfiti

Abbinamenti

Carni bianche, Crostacei, Pesce

Formato

Bottiglia 0,75l

Stato

Francia

Regione

Borgogna

Gradazione alcolica  12,5°
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Suolo argilloso-calcareo.

Vendemmia meccanica per cernita e diraspatura.

Pressatura delicata per preservare gli aromi freschi e fruttati.

Fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati tra 19-21° (il 3% in botti di rovere per 8 mesi). 

Affinamento sui lieviti in vasche di acciaio inox per 12 mesi. 

 

Colore giallo pallido.

Al naso si presenta fresco, con aromi di agrumi e fiori bianchi. 

Sapore equilibrato, elegante, fresco e rotondo, con note di agrumi e fiori bianchi; finale sapido e leggermente minerale.    

Temperatura di servizio 10-12°
Quando berlo  Puoi berlo subito
Besson

Azienda a conduzione familiare dal 1902, coltiva in Borgogna le antiche e prestigiose vigne per una produzione di oltre 100.000 bottiglie all’anno.

ABBINAMENTI PERFETTI

Pesce di mare
Crostacei
Carni bianche

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