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brut nature
PREMI E RICONOSCIMENTI

Champagne "Brut Nature" Premier Cru - L. Bénard-Pitois

55,00 

Champagne a dosaggio zero per veri e appassionati e intenditori ottenuto da uve Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%).

4 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Spumanti

Vitigno

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Denominazione

Champagne AOC

Dosaggio

Brut Nature

Abbinamenti

Aperitivo, Sushi, Frutti di mare, Crostacei, Pesce

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Côte des Blancs, Vallée de la Marne

Stato

Francia

Gradazione alcolica  12%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Terreni

Suoli calcarei.

Età dei vigneti

Media di 25 anni.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Pressatura soffice.

Maturazione in botti di rovere.

Affinamento sulle fecce fini per oltre 36 mesi.

Colore dorato pallido, limpido e luminoso.

Effervescenza vivace, perlage fine.

Al naso seduce con note di fiori bianchi, sentori fruttati e morbidi cenni finali di vaniglia.

All'assaggio è fresco e intenso su note di limone e pompelmo. Finale pulito e bilanciato.

Temperatura di servizio 8-10°
Quando berlo  Può essere stappato al momento
L. Bénard-Pitois

Il mondo del vino entra nella famiglia Bénard-Pitois nel 1850. La passione comune, accompagnata al lungo apprendimento a fianco di nonni e genitori, va di pari passo con la pazienza, il rigore ed il rispetto della natura. La proprietà di 10 ettari, con sede a Mareuil-sur- Aÿ, comprende circa 37 parcelle. Le vigne di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir si estendono ai lati della Côte des Blancs e della Grande Vallée de la Marne, hanno un’età media di 25 anni e godono del suolo calcareo tipico di questa regione. I vini elaborati sono rotondi e pieni, caratterizzati da aromi di agrumi, frutta secca, miele e spezie.

 

 

ABBINAMENTI PERFETTI

Aperitivi
Cocktail di gamberi
Pesce di mare
Tartare di tonno

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