60,00 €
| Abbinamenti | Crostacei, Primi piatti di mare, Secondi di pesce, Sushi |
|---|---|
| Denominazione | Champagne AOC |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Côte des Blancs |
| Stato | Francia |
| Tipologia vino | Spumanti |
| Vitigno | 100% Chardonnay |
| Dosaggio | Brut |
| Allergeni | Solfiti |
La Cuvée de Réserve è un preciso assemblaggio che arriva da 20 annate tutte differenti di Chardonnay. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Giallo paglierino luminoso con sentori di mandorle, agrumi. Al palato arriva abbastanza rotondo e con una bella spalla acida. Finale persistente.
Pierre Péters nasce nel 1858 a a Le Mesnil-sur-Oger nella Côte des Blancs. E' un piccolo Récoltant-Manipulant e oggi l'azienda conta circa 19 ettari nei villaggi di Mesnil sur Oger, Oger, Avize e Cramant. Tutti gli champagne della Maison sono classificati come Grand Cru.
