250,00 €
Ricercatissimo rosso delle Langhe, profondo, elegante e di grande intensità, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza. Vino molto longevo da gustare con piatti strutturati a base di carne.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Nebbiolo |
| Denominazione | Barolo DOCG |
| Annata | 2017 |
| Abbinamenti | Pasta ripiena, Bollito misto, Selvaggina, Carni rosse, Formaggi |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
Provenienza
Cru Arione, a sud di Serralunga d’Alba.
Terreni
Calcareo di medio impasto con scheletro formato da sassi di arenaria.
Metodo produttivo
Cernita minuziosa dei grappoli.
Macerazione sulle bucce.
Maturazione in grandi botti di rovere per almeno 48 mesi.
Colore rosso granato intenso e luminoso.
Al naso regala un bouquet complesso e raffinato, con profumi floreali di violetta, erbe aromatiche, piccoli frutti rossi maturi, spezie dolci e cenni minerali.
Il sorso è profondo, elegante, robusto e austero. Trama tannica fitta e aromi molto persistenti. Finale lungo e di piacevole freschezza.
Fondata nel 1900 a Monforte d’Alba, la cantina vanta una storia gloriosa nel mondo del vino, già legata alla viticoltura dal XIX secolo. La cantina rappresenta un vero monumento all’enologia italiana, una tenuta considerata tra le massime interpreti del Barolo, celeberrimo vino rosso di cui ha contribuito fortemente all’affermazione mondiale. Sebbene la cantina abbia sede a Monforte d’Alba, la maggior parte della superficie vitata di proprietà si trova all’interno del comune limitrofo di Serralunga d’Alba, ad altitudini che sfiorano i 500 metri sul livello del mare, su terreni di matrice argilloso-calcarea. La produzione consta unicamente di Barolo e Barbera d’Alba da uve Nebbiolo e Barbera.
