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adriano barbera d'alba
PREMI E RICONOSCIMENTI

Barbera d'Alba DOC 2022 - Adriano Marco e Vittorio

8,00 

Il rosso piemontese per eccellenza. Ottenuto da uve Barbera vinificate solo in acciaio, è fresco, fruttato e beverino.

27 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

100% Barbera

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Annata

2022

Abbinamenti

Zuppa di cipolle, Taleggio, Bettelmatt, Lingua in salsa, Baccalà mantecato, Cous cous

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Piemonte

Stato

Italia

Gradazione alcolica
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Località di provenienza

San Rocco Seno d’Elvio, Alba (CN).

Terreno

Marne grigie con alternanza di livelli sabbiosi.

Altitudine/Esposizione

300 metri s.l.m./Est/Ovest.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale nella prima decade di ottobre.

Pigiatura e diraspatura dell'uva appena raccolta.

Fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox a 24-25°.

Svinatura dopo circa 1 settimana.

Fermentazione malolattica in acciaio.

Stabilizzazione a freddo.

Affinamento in bottiglia per circa 9 mesi.

Colore rosso rubino acceso con tonalità piene e riflessi cardinalizi.

Al naso regala sentori di fruttato, se ancora giovane, mentre quando raggiunge una giusta maturazione restituisce fragranze di mora e di confettura.

Al palato si presenza pieno, con una vena acidula che ne evidenzia fragranza e freschezza.

Temperatura di servizio 16-18°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina per un paio d'anni
Adriano Marco e Vittorio

Impresa a conduzione familiare, con sede ad Alba, fondata agli inizi del '900. L'impresa si stanzia nel cuore della Langa con una superficie complessiva di 50 ettari, di cui 30 ettari di vite. I vigneti di proprietà sono 4: Mottura e Avoglieri Argantino, localizzati a un’altitudine di 300 metri sopra il livello del mare, Sanadaive, a un’altitudine di 280 metri sul livello del mare, e Basarin, a un’altitudine di 300 metri sopra il livello del mare. Protagonisti sono vitigni come Moscato, Dolcetto, Nebbiolo, Barbera e Freisa, allevati nel pieno rispetto della natura per una produzione variegata: Ardì e Satifol, 2 vini bianchi autoctoni; Basaricò, bianco prodotto con uva Sauvignon Blanc; Moscato d’Asti DOCG realizzato con uva Moscato, Langhe DOC, rosso da uva Freisa; Dolcetto d’Alba DOCG, rosso da uva Dolcetto; Barbera d’Alba DOC Superiore e Barbera d’Alba, rossi prodotti con uva Barbera; Langhe DOC Nebbiolo Cainassa, Barbaresco DOCG Sandanaive, Barbaresco DOCG Basarin, Barbaresco DOCG Basarin Riserva, rossi realizzati con uva Nebbiolo; e Dudes e Chinato, 2 rossi da autoctoni.

ABBINAMENTI PERFETTI

Zuppa di cipolle
Zuppa di cipolle
Cous Cous Agnello
Cous Cous
Taleggio
Taleggio

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