180,00 €
Magnifico rosso delle Langhe dal lungo affinamento in rovere, ottenuto dalla vinificazione di uve Nebbiolo in purezza. Elegantissimo, profumato e dal grande potenziale evolutivo, è da riservare alle occasioni speciali.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Nebbiolo |
| Denominazione | Barbaresco DOCG |
| Annata | 2017 |
| Abbinamenti | Carni rosse, Selvaggina, Piatti con funghi e tartufi, Formaggi stagionati |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
Località
Asili, Barbaresco (CN).
Sistema di allevamento
Controspalliera con potatura Guyot.
Metodo produttivo
Macerazione in vasche d’acciaio.
Lunga maturazione in botti grandi di rovere.
Ulteriore affinamento in bottiglia.
Colore rosso granato luminoso.
Al naso regala note di ribes, amarena e viola, seguite da sentori di cuoio, specie dolci e note minerali.
All'assaggio è ricco, pieno, elegante e di straordinaria armonia. Tannini setosi. Finale fresco e lungo.
Punto di riferimento unico per tutta la zona delle Langhe, in Piemonte, sinonimo di territorialità e tradizione. Fondata ai primi del Novecento nel comune di Neive, sarà soltanto agli inizi degli anni '80, con l’acquisto del vigneto Falletto nel comune di Serralunga, che le etichette Bruno Giacosa iniziano a imporsi sul mercato del vino. Le coltivazioni avvengono su base quotidiana e tutte con la massima cura e attenzione ai particolari. Oggi l’estensione dei vigneti arriva a 50 ettari, includendo molte acquisizioni che dalla fondazione sono state fatte in momenti successivi, fino ad arrivare ad offrire una grande varietà di vini rossi impareggiabili. A metà anni '90 ci sono le prime vinificazioni dei cru Asili e Rabajà, a seguito delle quali i grandi Barbaresco entrano in azienda. La tradizione delle Langhe dalla A alla Z.
