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pinot bianco lag
PREMI E RICONOSCIMENTI

Alto Adige DOC "Pinot Bianco" 2023 - Alois Lageder

15,00 

Bianco classico prodotto con uve vinificate in acciaio provenienti da vigneti selezionati a Magrè, Cortaccia, Salorno, Pochi e Tesimo. Dinamico e fragrante, esprimere al meglio le numerose sfaccettature dell’Alto Adige.

12 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Bianco

Vitigno

100% Pinot Bianco

Denominazione

Alto Adige DOC

Annata

2023

Abbinamenti

Antipasti leggeri, Insalate, Asparagi, Pesce d‘acqua dolce, Crostacei, Pollame

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Trentino-Alto Adige

Stato

Italia

Gradazione alcolica  12,5%
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Località

Vigneti selezionati a Magrè, Cortaccia, Salorno, Pochi e Tesimo.

Terreni

Suoli ghiaiosi, sabbiosi e molto calcarei.

Altitudine

300-500 metri s.l.m.

Metodo produttivo

Fermentazione a temperatura controllata in acciaio.

Affinamento sulle fecce fini in acciaio per circa 4 mesi.

Colore giallo-verde limpido e brillante.

Al naso regala un bouquet discreto e giovanile, con note fruttate (mela, pera, agrumi) e floreali.

All'assaggio è mediamente strutturato, equilibrato, fruttato, gradevolmente fresco e secco. Retrogusto mediamente persistente.

Temperatura di servizio 8-10°
Quando berlo  Puoi berlo subito o conservarlo in cantina per un paio d'anni
Alois Lageder

La storia dell'azienda ebbe inizio nel 1823, allorché Johann Lageder, apprendista artigiano, cominciò a commerciare in vini a Bolzano. I suoi figli e nipoti decisero di acquistare dei vigneti e produrre essi stessi del vino. Alois III, pronipote del capostipite, capì che la varietà climatica dell’Alto Adige poteva diventare un fattore vincente, e nel 1934 acquistò la tenuta Löwengang di Magrè, nella parte meridionale dell´Alto Adige. Fu lì e in altri villaggi che fece installare dei torchi per produrre vino, e ben presto anche diversi viticoltori cominciarono a conferirgli le proprie uve. Nel 1963, Alois III morì improvvisamente, quando il figlio Alois IV aveva solo 12 anni. Toccò quindi a sua moglie Christiane e alla figlia maggiore Wendelgard rilevare provvisoriamente l’azienda paterna, finché il fratello Alois IV, a metà degli anni Settanta, prese in mano la tenuta insieme a sua sorella e suo marito ed enologo cognato Luis von Dellemann. Da quel momento, introdusse severi criteri di qualità, adottando al tempo stesso dei metodi innovativi nei vigneti e in cantina, che gli valsero un posizionamento più elevato sul mercato. Applicando i principi del metodo biologico-dinamico, la tenuta coltiva oggi 55 ettari.

ABBINAMENTI PERFETTI

Antipasti vegetariani
Asparagi allo speck
Pesce d'acqua dolce

 

 

 

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