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verdelho

Madeira "Verdelho 5 Anni" - Blandy’s

33,00 

Vino liquoroso portoghese ottenuto da uve Verdelho e invecchiato in botti di rovere americana. Da provare come aperitivo, abbinato a dolci e formaggi erborinati, o per aromatizzare pâté, zuppe e selvaggina da piuma.

10 disponibili

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DESCRIZIONE
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Vigneti

Situati a Ponta Delgada e São Vicente a un'altitudine di 400 metro s.l.m.

Metodo produttivo

Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio a una temperatura di 18-21°; dopo circa 4 settimane, fortificazione con aggiunta di brandy e arresto della fermentazione al grado di dolcezza desiderato.

Maturazione per 5 anni in botti di rovere americana a Funchal, con metodo Canteiro, in ambienti progressivamente più freschi.

Note di degustazione

Color topazio limpido con sfumature dorate.

Al naso offre un profumo complesso, con un fresco bouquet dalle note di uva passa, frutta essiccata, legni nobili e spezie.    

All'assaggio è corposo, secco e bilanciato.

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Dolce

Vitigno

Verdelho

Gradazione

19%

Denominazione

Madeira DOC

Temperatura di servizio

14-16°

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Madera

Stato

Portogallo

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