37,00 €
Grappa artigianale elegante, aromatica, morbida e sensuale, ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve Moscato. Le varietà aromatiche come il Moscato sono perfette se abbinate ai dolci cremosi, aggiunte al gelato o alla macedonia di frutta.
Materia prima
Vinacce fresche di uva Moscato, da zone vocate.
Metodo produttivo
Fermentazione delle vinacce in purezza, in ambiente anaerobico e in tini in acciaio inossidabile, seguita immediatamente dalla distillazione per evitare fermentazioni secondarie dannose.
Distillazione discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco di rame a vapore.
Riposo da 6 a 12 mesi in recipienti di acciaio inox.
Note di degustazione
Regala sentori di rose, salvia e vaniglia.
| Tipologia distillato | Grappa |
|---|---|
| Gradazione | 41% |
| Temperatura di servizio | 12° |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Stato | Italia |
