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Grappa artigianale dolce, intensa e aromatica, ottenuta dalla distillazione di vinacce di sole uve Moscato.
Metodo produttivo
Distillazione discontinua, in corrente a vapore, in alambicchi di rame.
Invecchiamento per almeno 12 mesi in botti di rovere francese.
Note di degustazione
Colore ambrato tenue di grande trasparenza.
Al naso regala note di frutta matura, fiori gialli, miele, spezie dolci, vaniglia e legno.
Al palato si presenta dolce, complessa e vellutata, con note di albicocca essiccata e uva Moscato estremamente matura.
Finale lungo, persistente e lievemente amarognolo.
| Tipologia distillato | Grappa |
|---|---|
| Gradazione | 41% |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
