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Grappa prodotta artigianalmente ponendo le castagne del Piemonte, precedentemente tostate e poi sminuzzate, in infusione con la nostra migliore grappa da vinacce di uve Barbera per circa 6 mesi. La risultanza è una grappa particolare con un delicato aroma di castagna.
Metodo produttivo
Affinamento in barrique da 225 litri di castagno per circa 5 anni.
Note di degustazione
Colore oro scuro intenso.
Al naso presenta aromi di spezie, castagne, e note legnose.
| Tipologia distillato | Grappa |
|---|---|
| Gradazione | 42% |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Allergeni | Può contenere solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
