39,00 €
Mix sorprendente di gin e agrumi, 100% naturali, che si presenta come un'esplosione di freschezza con tutta la vivacità del sapore naturale del bergamotto. Da gustare con ghiaccio e acqua tonica.
Botaniche
Bergamotto, ginepro, coriandolo, angelica, arancia amara, camomilla, cardamomo, arancia dolce, rosmarino.
Metodo produttivo
Infusione separata delle botaniche, per 3 giorni, in alcool scaldato a 60°.
Distillazione in alambicchi discontinui.
Affinamento dei distillati in tank di acciaio per 3 mesi, in modo che i composti aromatici si amalgamino, e successiva miscelazione con aggiunta di alcool da cereali.
Il prodotto, portato a un volume alcolico del 45% con acqua demineralizzata, rimane infine in affinamento per circa 30 giorni in modo da consentirne il perfezionamento aromatico.
Note di degustazione
Cristallino alla vista.
Al naso regala profumi complessi con piacevoli e intense note agrumate.
Al palato è fresco e morbido, frutto di un connubio dolce-amaro ben bilanciato. Finale lungo e intenso.
| Tipologia distillato | Compound Gin |
|---|---|
| Gradazione | 45% |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Stato | Italia |
