64,00 €
Single blended caraibico ottenuto dall'assemblaggio in botte di rum distillati in Pot Still e in colonna singola.
Metodo produttivo
Lieviti importati dal Sudafrica.
Fermentazione a temperatura controllata.
Lenta aggiunta di melassa della Guyana nell'arco di 20 ore.
Maturazione di 12 anni in botti ex-Bourbon di rovere bianco americano e, in piccola percentuale, in botti ex-Madeira.
Senza aggiunta di aromi, zucchero e additivi.
Note di degustazione
Colore ramato con riflessi rossastri.
Al naso regala un bouquet intenso e complesso, con note di frutti neri essiccati, banana, ananas, toffee, cioccolato, tabacco e tostatura.
Al palato si presenta deciso e morbido. Finale molto persistente.
| Tipologia distillato | Rum |
|---|---|
| Gradazione | 43% |
| Allergeni | Può contenere solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,7l |
| Stato | Barbados |
