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Aperitivo analcolico di alta qualità, frizzante e rinfrescante, che conquista grazie allo straordinario equilibrio tra dolcezza e nota acidula, composto esclusivamente da mele Red Moon® con l'aggiunta di acido carbonico. Il colore rosso della bevanda deriva naturalmente dalla polpa rossa delle mele, senza alcun additivo artificiale o conservante. Può essere servito puro, con l’aggiunta di qualche cubetto di ghiaccio, o come ingrediente di alta qualità per cocktail alcolici o analcolici.
Metodo produttivo
Raccolta e conservazione: a settembre e ottobre si raccolgono le mele nei campi di frutticoltori selezionati, sul territorio italiano. Dopo di che, solo mele di alta qualità vengono conservate in atmosfera controllata, in modo che gli aromi possano svilupparsi in modo ottimale.
Spremitura a freddo, che permette di conservare il colore rosso naturale della polpa.
Filtrazione per rimuovere la torbidità e ottenere la limpidezza del prodotto.
Aggiunta dell'acido carbonico.
Imbottigliamento e pastorizzazione.
| Tipologia | Aperitivo analcolico |
|---|---|
| Ingredienti | Mele Red Moon, Acido Carbonico |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Stato | Italia |
