17,90 €
Straordinaria bionda di puro malto d'orzo ad alta fermentazione prodotta artigianalmente secondo un'antica ricetta a rifermentazione naturale in bottiglia.
Metodo produttivo
Metodologia Champenoise.
Fermentazione: alta, a rifermentazione naturale in bottiglia.
Non pastorizzata.
Note di degustazione
Colore giallo ramato cristallino.
Schiuma di grana fine compatta e cremosa.
Al naso offre profumi di lievito fresco, crosta di pane, malto ed essenze marine.
All'assaggio è armonica e ben strutturata, con sentori di malto, luppolo, frutti ed erbe alpine. Finale lungo e persistente.
| Tipologia | Extra Strong |
|---|---|
| Gradazione | 11% |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Ingredienti | Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito |
| Abbinamenti | Risotti, Pesce crudo, Crostacei, Carni rosse e bianche, Formaggi stagionati |
| Allergeni | Glutine, Luppolo, Lievito |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Stato | Italia |
