23,50 €
Insolito e originalissimo incontro tra una gueuze e il fresco profumo del basilico che, grazie alla rifermentazione in bottiglia, acquista grande longevità e un notevole potenziale evolutivo. Ottima come aperitivo e molto versatile negli abbinamenti gastronomici.
Metodo produttivo
Maturazione per 2-3 anni in rovere con l'aggiunta di basilico fresco.
Rifermentazione in bottiglia.
Note di degustazione
Colore dorato lievemente velato.
Al naso le tipiche note aspre si combinano al profumo fresco di basilico.
Al palato di presenta complessa, acidula e ben equilibrata. Finale piacevolmente secco e croccante.
| Tipologia | Gueuze, Lambic |
|---|---|
| Gradazione | 5,5% |
| Temperatura di servizio | 5° |
| Allergeni | Glutine, Luppolo, Lievito |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Stato | Belgio |
