36,90 €
Birra belga a fermentazione spontanea prodotta una sola volta all'anno solamente con malto Pale Ale.
Metodo produttivo
Impiego di 50% luppoli essiccati/50% luppoli freschi.
Fermentazione spontanea.
Maturazione per 2 anni in barile.
Luppolatura a freddo 2 settimane prima dell'imbottigliamento.
Rifermentazione in bottiglia con l’aggiunta del liqueur d’expedition.
Note di degustazione
Colore ambrato.
Schiuma bianca evanescente e grossolana.
Al naso regala un aroma intenso e complesso, con note floreali e agrumate.
Al palato si presenta amara, acidula, rotonda e vinosa, con lievi note di caramello.
| Tipologia | Gueuze, Lambic |
|---|---|
| Gradazione | 6,5% |
| Temperatura di servizio | 15° |
| Allergeni | Glutine, Luppolo, Lievito |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Stato | Belgio |
