3,30 €
Stark bier (o bockbier) bavarese a bassa fermentazione, dall'alto volume alcolico. Si caratterizza per il gusto asciutto, il corpo importante e gli intensi aromi maltati.
Note di degustazione
Colore giallo-dorato limpido.
Schiuma bianca, fine e persistente.
Al naso offre aromi di lieviti, note fruttate (pera e mela), e sentori floreali e speziati.
Sapore dolce e intenso, ben strutturato ed equilibrato, con note di frutta matura e candita, spezie e pepe bianco. Finale pulito e persistente.
| Tipologia | Bock |
|---|---|
| Gradazione | 7,5% |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Abbinamenti | Pizza quattro stagioni, Carni bianche alla griglia, Salumi, Formaggi stagionati ed erborinati, Cernia ai ferri, Pesce in umido |
| Allergeni | Glutine, Luppolo, Lievito |
| Ingredienti | Acqua, Malto, Luppolo, Lievito |
| Formato | Bottiglia 0,5l |
| Regione | Baviera |
| Stato | Germania |
