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Birrifi Bibock

Birra "Bibock" (75 cl) - Birrificio Italiano

9,90 

La rossa “non rossa”, gustosa, originale, ribelle. Bibock è eleganza, prepotenza, un’entrata a gamba tesa di sorprendente gentilezza, in bilico tra amaro e miele, accattivante e difficile da addomesticare.

16 disponibili

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DESCRIZIONE
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Birra artigianale di colore ambrato aranciato, Bibock viene fermentata con un lievito di bassa fermentazione particolare e capriccioso, in grado però di regalare eleganti note di frutta fresca.

Luppoli tedeschi da amaro e dosi massicce di Styrian Golding conferiscono un tocco nobile all’aroma, completato da un leggero dry hopping con miscela anglo-tedesca.

In bocca, le generose note di luppolo incontrano il malto ai sentori di nocciola, caramello e miele di castagno. L’inizio è dolce e fruttato, il corpo medio percepibile, le note finali più secche e amare.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Formato

Bottiglia 0,75l

Gradazione

6,2%

Temperatura di servizio

8-10°

Abbinamenti

Carni rosse in umido, Cucina orientale, Formaggi d'alpeggio, Legumi, Tex Mex

Ingredienti

Lievito, Luppolo, Malto d'orzo, Acqua

Allergeni

Glutine, Lieviti, Luppolo

Stato

Italia

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