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32 atra

Birra "Atra" (75 cl) - 32 Via dei Birrai

11,00 

La Regina d'inverno! Birra bruna d'abbazia doppio malto. Dolce, scorrevole e calda, richiama note di caffè e cioccolato.

8 disponibili

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DESCRIZIONE
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Birra ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia e non pastorizzata.

Note di degustazione

Color tonaca di frate, libero da solidi in sospensione, ma talvolta velato dai lieviti.

Schiuma beige, compatta, sottile e persistente. Gasatura fine.

Al naso regala un bouquet torrefatto, con note di caffè, cioccolato, carruba, nocino e sentori di doga di botte umida, leggera liquirizia, nespola matura e caramello.

Al palato è amarognola e di corpo scorrevole, con profumi di caffè, caramello e cioccolato.

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Belgian Strong Ale

Gradazione

7,3%

Temperatura di servizio

10-12°

Abbinamenti

Lenticchie, Fagioli, Minestre con legumi, Stinco con cotenna caramellata, Torta al cioccolato, Crème caramel, Panna cotta

Ingredienti

Acqua, Malto d'Orzo, Luppolo, Lievito

Allergeni

Glutine, Luppolo, Lievito

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Veneto

Stato

Italia

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