La Chouffe

Questo famoso birrificio nasce nel villaggio di nel Comune belga di Houffalize, chiamato Achouffe.
Negli anni ‘70, due cognati, dopo vari esperimenti decidono di aprire l’azienda proprio in questo paesino, il cui nome in dialetto locale significa “gnomo”.
Da qui in poi, la birra Chouffe conquisterà una serie di premi a livello internazionale , diventando cosi una delle birra più quotate e famose nel mondo.