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domori tavoletta criollo 90 1

Tavoletta-Fondente-Criollo-90%-Domori

6,00 

Scopri il nuovo formato della tavoletta Criollo Blend 90%: varietà di cacao miscelate con sapienza per un'esperienza sensoriale unica! 50 gr di pregiato cioccolato Criollo per regalare al tuo palato un gusto semplice, elaborato con pochi ingredienti, ma al tempo stesso complesso grazie alle note intense e persistenti di frutta secca. Raro, pregiato e amabile!

10 disponibili

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DESCRIZIONE
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

Domori è stato il primo produttore di cioccolato a utilizzare esclusivamente metodi di coltivazione tradizionali con piante di cacao aromatico. Una scelta coraggiosa, perché queste sono le varietà di cacao più rare, delicate e meno produttive. Infatti, il cacao fine rappresenta soltanto il 10% del raccolto mondiale di cacao, mentre il Criollo, la varietà di cacao più rara al mondo, rappresenta lo 0,01%. Il coraggio di questa scelta, non solo abilita Domori a produrre un cioccolato con una grande gamma di profili aromatici, ma anche a rispettare e preservare la biodiversità del cacao fine. Sin dalla fondazione, Domori ha combattuto per proteggere queste pregiate varietà di cacao, il loro habitat naturale e i coltivatori che lavorano nelle piantagioni. Nel 2002, Domori ha investito in Hacienda San Josè, preservando sette diverse varietà di cacao Criollo, creando un patrimonio mondiale universale per la sua biodiversità.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Pasta di cacao, Zucchero di canna

Allergeni

Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia

Formato

7,5x17,5x1 cm

Peso

50 gr

Regione

Piemonte

Stato

Italia

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