5,50 €
Tavoletta di cioccolato fondente da 50 gr originario dell'Ecuador e prodotto con cacao di varietà Arriba Nacional, caratterizzato da una rotondità straordinaria e da note aromatiche di fiori bianchi, frutta essiccata e spezie.
Hacienda Victoria sorge su terre considerate sacre in Ecuador, a sud-est di Guayaquil, dove la coltura del cacao è tradizione da più di 2.000 anni grazie alle condizioni climatiche particolarmente favorevoli, che alternano periodi di pioggia a periodi di siccità. Inoltre, grazie alla visione di Andres Guzman e Charlie Garcia, è stato possibile costruire una piantagione moderna e all’avanguardia con lo scopo di tutelare il cacao Arriba Nacional, la cui coltivazione in purezza è ormai estinta. Hacienda Victoria è anche attiva nel contribuire allo sviluppo della comunità locale, finanziando la costruzione di scuole e di materiale per aumentare il livello di istruzione.
Il cacao coltivato è di varietà Arriba Nacional in purezza, privo di contaminazioni con CCN51.
| Ingredienti | Pasta di cacao Arriba Hacienda Victoria (70%), Zucchero di canna (30%) |
|---|---|
| Allergeni | Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio |
| Peso | 50 gr |
| Formato | 11,5x11,5x1,5 cm |
| Regione | Piemonte |
| Stato | Italia |
