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roche de bellene vosne romanée v vignes
PREMI E RICONOSCIMENTI

Vosne-Romanée AOC "Vieilles Vignes" 2020 - Maison Roche de Bellene

170,00 

Pinot Noir di Borgogna artigianale, realizzato con minimi interventi in vigna e in cantina, che interpreta splendidamente l’eleganza e la profondità della denominazione di Vosne-Romanée. Netta è l’impronta delle vecchie vigne, che qui esaltano la complessità e la struttura senza intaccare finezza ed eleganza.

8 disponibili

disponibilità immediata

Informazioni aggiuntive

Tipologia vino

Vino Rosso

Vitigno

100% Pinot Noir

Denominazione

Vosne-Romanée

Annata

2020

Abbinamenti

Selvaggina da piuma, Anatra, Piatti a base di funghi o tartufi, Filetto di manzo, Arrosti di carne rossa, Formaggi stagionati

Allergeni

Solfiti

Formato

Bottiglia 0,75l

Regione

Borgogna-Franca Contea, Côte-d'Or

Stato

Francia

Gradazione alcolica
DESCRIZIONE
note di degustazione
INFO AGGIUNTIVE

Località di provenienza

Comune di Vosne-Romanée, Côte-d'Or, Borgogna.

Terreno

Suolo argilloso-calcareo.

Altitudine/Esposizione

250 s.l.m./Est.

Età delle vigne

60 anni in media.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni.

Fermentazione malolattica svolta.

Affinamento in botti di rovere francese (nuove per il 40%) per circa 1 anno e mezzo.

Colore rubino profondo con riflessi violacei.

Al naso esprime eleganti aromi di frutti rossi maturi (ciliegia, lampone), spezie dolci, rosa appassita e leggere note di sottobosco e liquirizia.

Al palato è setoso, con tannini raffinati, grande equilibrio e profondità. Finale lungo e minerale.

Temperatura di servizio 16-18°
Quando berlo  Potenziale d'invecchiamento di 10-15 anni
Maison Roche de Bellene

La Maison Roche de Bellene è stata fondata nel 2005 a Beaune da Nicolas Potel, un nome di riferimento nella Borgogna. Dopo aver maturato esperienza nella tenuta di famiglia e con la sua precedente etichetta, Potel ha creato questa maison con l'obiettivo di selezionare e vinificare solo uve provenienti da vigneti di vecchie vigne (Vieilles Vignes), coltivate in modo sostenibile o biologico. Il terroir di riferimento è la Côte d’Or, con un focus sulle denominazioni prestigiose di Côte de Beaune e Côte de Nuits, spesso con parcelle di oltre 50 anni d’età. La filosofia produttiva si basa su interventi minimi in cantina, fermentazioni spontanee, uso misurato del legno e nessuna filtrazione aggressiva, per esprimere al massimo l’autenticità dei singoli cru. Il portfolio spazia da Bourgogne generici a Grand Cru, con vini eleganti, profondi e fedeli al terroir. Accanto alla Maison, Potel ha sviluppato Domaine de Bellene, interamente biodinamico. Roche de Bellene rappresenta oggi un punto di riferimento per chi cerca vini di Borgogna artigianali e relativamente accessibili.

ABBINAMENTI PERFETTI

Fagiano arrosto
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Anatra al forno
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Filetto al burro di tartufo
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