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Blend altoatesino vivace e armonioso, che unisce Schiava, Pinot Nero e Lagrein in un vino freschissimo, fruttato e dalla beva agile ma mai banale. Esprime l’eleganza tipica dei rossi di montagna con note di ciliegia, spezie leggere e un finale morbido. Perfetto per chi cerca un rosso quotidiano, diretto, di grande piacevolezza e identità territoriale.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | Lagrein, Pinot Nero, Schiava |
| Denominazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Annata | 2024 |
| Abbinamenti | Salumi, Primi con sugo di carne, Carne grigliata, Carni bianche |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Microzona Girlan, Egna (BZ).
Terreni
Suolo ricco di minerali formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale in piccoli contenitori.
Diraspatura e successiva fermentazione, a temperatura controllata, in tini d'acciaio inox.
Fermentazione malolattica svolta.
Affinamento in vasche di cemento.
Colore rosso rubino luminoso.
Al naso regala freschi sentori di frutti rossi, fiori di campo e spezie.
Al palato si presenta leggero, fresco, vellutato e scorrevole. Buona persistenza finale.
La Cantina Girlan nasce a Cornaiano, pittoresco borgo vinicolo vicino a Bolzano e al Lago di Caldaro, nel 1923, all'interno di un maso storico risalente al XVI secolo. Inizialmente, 24 viticoltori fondarono quella che, con il tempo, sarebbe diventata una delle realtà vinicole più rinomate dell'Alto Adige. Oggi la cantina conta 200 soci viticoltori che coltivano un’area di 220 ettari, situata tra i 450 e i 500 metri di altitudine nelle zone più vocate dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Questo territorio si distingue per un clima caldo e ventilato, caratterizzato da marcate escursioni termiche che favoriscono la maturazione delle uve e l’espressione aromatica dei vini. La filosofia della Cantina Girlan coniuga tradizione e innovazione, valorizzando i vitigni autoctoni come Vernatsch, Pinot Bianco e Pinot Nero, accanto a varietà internazionali come Chardonnay, Sauvignon Blanc e Merlot. L’obiettivo è quello di produrre vini di grande personalità, capaci di esprimere il carattere unico del territorio. Grazie a un approccio rispettoso dei cicli naturali, nascono etichette eleganti e ricche di sfumature, che uniscono finezza, struttura e longevità, raccontando al meglio l’anima autentica dell’Alto Adige.
