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Immediatamente piacevole, versatile e spensierato, questo splendido blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese racconta una storia di convivialità. Si tratta di un rosso accessibile ma brillante, con un perfetto bilanciamento tra struttura tannica ed espressione fruttata.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Denominazione | Toscana Rosso IGT |
| Annata | 2023 |
| Abbinamenti | Salumi, Lasagne, Risotti ai funghi, Parmigiana di melanzane, Crostini di fegatini, Fiorentina, Agnello al forno, Pecorino |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Toscana |
| Stato | Italia |
Terreno
Suoli di origine marina, alluvionale e vulcanica.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Vinificazione separata in piccole vasche di acciaio per rispettare le caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione.
Fermentazione malolattica svolta sempre in vasche di acciaio.
Affinamento per 10 mesi, in parte in barrique di secondo passaggio, in parte in vasche di cemento.
Colore rosso porpora di grande profondità.
Al naso regala un bouquet di grande espressività, dominato da intensi profumi di frutta matura come mirtillo e mora.
Al palato si presenta ampio e avvolgente, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. Il finale è lungo e piacevole, con tannini setosi che aggiungono eleganza e morbidezza all’esperienza gustativa.
La Tenuta Ornellaia, fondata nel 1981 dal marchese Lodovico Antinori a Bolgheri, in Toscana, è oggi una delle cantine più prestigiose al mondo, famosa per i suoi vini di ispirazione bordolese. Dal 2005 è di proprietà della famiglia Frescobaldi, che ha consolidato la sua eccellenza. La superfice vitata si estende su oltre 100 ettari su terreni di origine marina, alluvionale e vulcanica, per una produzione incentrata sull'eccellenza qualitativa. Circondati da macchia mediterranea e accarezzati da un clima mediterraneo, influenzato dal vicino Mar Tirreno, i vigneti di Ornellaia sono suddivisi in tante piccole parcelle dal carattere peculiare: ognuna è un microcosmo, con la sua identità e il suo linguaggio. Cabernet Sauvignon e Merlot sono i vitigni protagonisti della tenuta, seguiti da Cabernet Franc, Petit Verdot e, per le uve a bacca bianca, da Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Viognier, Verdicchio e Vermentino. La cantina produce rossi di straordinaria longevità e complessità, con il "Bolgheri Superiore Ornellaia" come punta di diamante, affiancato dal più accessibile "Le Serre Nuove" e dal giovane "Le Volte". Tra i bianchi spiccano il raffinato Ornellaia Bianco e il fresco Poggio alle Gazze. Ornellaia incarna un perfetto equilibrio tra potenza, finezza e innovazione, affermandosi come un’icona enologica internazionale.
