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Rosso altoatesino schietto e sincero che esprime con intensità il carattere autentico del Lagrein. L’annata 2023 ha regalato un vino dal profilo fruttato e speziato, con tannini morbidi e una vivace acidità. Ideale per chi cerca un rosso di montagna ricco, ma di beva agile.
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | 100% Lagrein |
| Denominazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2023 |
| Abbinamenti | Grigliate di carne, Arrosti, Selvaggina, Formaggi piccanti |
| Allergeni | Solfiti |
| Formato | Bottiglia 0,75l |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Stato | Italia |
Località di provenienza
Sottozona Girlan ed Egna (BZ).
Terreni
Suoli sabbiosi, caldi e profondi.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale in piccoli contenitori per il trasporto in cantina.
Diraspatura e fermentazione a temperatura controllata in tini d'acciaio.
Fermentazione malolattica e successiva maturazione in grandi botti di rovere e in vasche di cemento per almeno 5 mesi.
Colore rosso rubino intenso.
Al naso regala un bouquet fine e gradevole, con note di viola, prugna e frutti di bosco.
Al palato si presenta pieno, vellutato, freschissimo e leggermente asprigno. Buona persistenza finale.
La Cantina Girlan nasce a Cornaiano, pittoresco borgo vinicolo vicino a Bolzano e al Lago di Caldaro, nel 1923, all'interno di un maso storico risalente al XVI secolo. Inizialmente, 24 viticoltori fondarono quella che, con il tempo, sarebbe diventata una delle realtà vinicole più rinomate dell'Alto Adige. Oggi la cantina conta 200 soci viticoltori che coltivano un’area di 220 ettari, situata tra i 450 e i 500 metri di altitudine nelle zone più vocate dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Questo territorio si distingue per un clima caldo e ventilato, caratterizzato da marcate escursioni termiche che favoriscono la maturazione delle uve e l’espressione aromatica dei vini. La filosofia della Cantina Girlan coniuga tradizione e innovazione, valorizzando i vitigni autoctoni come Vernatsch, Pinot Bianco e Pinot Nero, accanto a varietà internazionali come Chardonnay, Sauvignon Blanc e Merlot. L’obiettivo è quello di produrre vini di grande personalità, capaci di esprimere il carattere unico del territorio. Grazie a un approccio rispettoso dei cicli naturali, nascono etichette eleganti e ricche di sfumature, che uniscono finezza, struttura e longevità, raccontando al meglio l’anima autentica dell’Alto Adige.
